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喜欢枇杷的人应当不算少，特别是在南方地区。枇杷是初夏的喜报，急着满世界嚷嚷“哎！把厚衣服都收起来”。

一般提起金黄的果实总会让人想起秋天，秋高气爽，满树的果实晃晃悠悠，吃够了一年的雨落，肚子胀得要滚下来了。枇杷不同，它偏偏要趁着，只吃了两个月的阳光就浑身通黄，想来应该不怎么甜。吃上一颗，又偏偏甜的合不拢嘴，惊喜之中还夹着一丝微酸，一整年的味觉都让它给提起来了。

家里的院子里种了三颗枇杷树，都是良种枇杷，我们老家以前的枇杷树枝叶茂盛，结的果实一束束的，只是个头不大，只有鸡蛋黄大小，皮厚、肉薄。后来不知道出哪里引进了一种新的枇杷树，树长的不高，果实也不是，个头足足有一整个鸡蛋大，皮薄、肉厚、核还小。只是大有大好，小有小的甜，土枇杷卖相不好，甜味却十足，张爱玲有恨“鲥鱼多刺”，我只恨枇杷多籽。

枇杷刚，一颗接一颗的黄，每当满树的碧绿中遗漏出，，多希望它能黄的快一些呵，，有一双眼睛和我一样每天都会来瞅瞅，稍不留神就会前功尽弃，看枇杷熟了没有，当吃上第，满世界的甜蜜都围绕在我身边，小心翼翼的剥了皮，黄灿灿的果肉看似坚挺，就需要牙齿轻轻那么一咬便化开了。现在想想第一颗枇杷可能并没有那么甜，都还没有熟透了。只是沉寂了一个冬天的味蕾该需要点鲜甜来唤醒了。吃了第一颗枇杷便不用着急了，后面的在十多年内便都成熟了起来。

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五月，枇杷多了，又不能存放，吃不完的除了给邻里送一些，我的父亲便会淘洗干净，晾干水分泡酒。江南人喜欢将梅子泡酒，喝起来酸酸甜甜，刚好降低了酒的辣味，枇杷酒也是同理。而到，便会泡樱桃酒，成粉红色，极受女性的喜爱。对于喝酒的人来说，这酒可以像粥那样百变，几乎所有的食物都可以与粥搭配的相得益彰，甚至还出现了“粥火锅”。皮蛋瘦粥鲜美异香，青菜粥清新怡人，猪杂粥咄咄逼人......而白酒也是如此，不说白酒本身有浓香型、酱香型、清香型这些，就家里泡酒而言，可以跑枸杞大枣的，可以泡樱桃的、可以泡梅子的、可以泡蛇的、甚至还可以泡虎骨豹胎，一切应有尽有，说的上是“酒纳百川”了。

枇杷除了生吃、泡酒，还可以做菜。去年在北京参加眉州东坡的春季品鉴会，上了一道“川北枇杷炖银耳”，枇杷去皮去核，立在银耳汤中，倒像是什么灵丹妙药一般。

枇杷好吃，枇杷叶也是宝贝，去中医那，除了开的中草药，一般都会让摘几片枇杷叶，把表面的细绒洗干净和着中药一起熬。

，，说是语文书上让你最感动的一句什么？有说是“君不见黄河之水天上”的，有说“十年生死两茫茫”的，还有的说“王，家祭无忘告乃翁”的。其中还有一句却让许多人动容，，现在确是潸然泪下，“庭有枇杷树，吾妻死之年手所植也，今已亭亭如盖矣”——明·归有光作。

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