到了夏季,西瓜就成了我们消暑解热最好的水果,无论老人还是小孩都非常喜欢吃,特别是冰冻的西瓜,更是清爽解热,那么习惯有什么营养吗?一起往下看西瓜的营养分析文章,你会知道答案。

西瓜的营养分析

  西瓜的营养分析

  西瓜瓜瓤脆嫩,味甜多汁,含有丰富的矿物盐和多种维生素,是夏季主要的消暑果品。西瓜清热解暑,对治疗肾炎、糖尿病及膀胱炎等疾病有辅助疗效。果皮可凉拌、腌渍、制蜜饯、果酱和饲料。种子含油量达50%,可榨油、炒食或作糕点配料。

  ⒈ 西瓜可清热解暑,除烦止渴:西瓜中含有大量的水分,在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时,吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜,症状会马上改善。

  ⒉ 西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症,蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质,增加肾炎病人的营养。

  ⒊ 西瓜还含有能使血压降低的物质。

  ⒋ 吃西瓜后尿量会明显增加,这可以减少胆色素的含量,并可使大便通畅,对治疗黄疸有一定作用。

  ⒌ 新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性,使人变的更年轻,减少皱纹,增添光泽。

西瓜的营养分析

  孕妇挑选西瓜的技巧

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  【看】花皮瓜类,要纹路清楚,深淡分明;黑皮瓜类,要皮色乌黑,带有光泽。无论何种瓜,瓜蒂、瓜脐部位向里凹入,藤柄向下贴近瓜皮,近蒂部粗壮青绿,是成熟的标志。

  【摸】用拇指摸瓜皮,感觉瓜皮滑而硬则为好瓜,瓜皮粘或发软为次瓜。

  【掂】成熟度越高的西瓜,其份量就越轻。一般同样大小的西瓜,以轻者为好,过重者则是生瓜。

  【听】将西瓜托在手中,用手指轻轻弹拍,发出“咚、咚”地清脆声,托瓜的手感觉有些颤动,是熟瓜;发出“突、突”声,是成熟度比较高的反映;发出“噗、噗”声,是过熟的瓜;发出“嗒、嗒”声的是生瓜。

  挑选西瓜的误区

  ⒈听声音

  一般人认为,听声音,就可以挑出好西瓜。各种类型的西瓜都可以通过听来选择。其实,不同的西瓜因为皮的厚薄,韧脆而会有不同的声音。

  ⒉看瓜底子

  一般人认为,瓜底黄了,就一定是熟瓜。其实有时种地时候因为瓜底不见光,所以,可能在三、四分熟的时候,已经黄了。

  孕妇吃西瓜要注意什么

  夏季,正是西瓜上市的季节。有人说孕妇多吃西瓜有利于生产,也有人说孕妇吃西瓜可能导致早产,大相径庭的说法让不少准妈妈犯了难。孕妇可以时常吃些西瓜,但是为了未来宝宝的健康,一些注意事项要遵守。

  孕妇吃瓜要适量

  西瓜优点虽多,但也不是任何人都可以吃,更不能是无限制地吃。几天前,一位怀孕7个多月的孕妇刚刚被检查出患了妊娠糖尿病,原因就跟她近段时间吃了过多的西瓜有关。

  如果吃西瓜太多,就会摄入过量糖分。由于孕期女性内分泌发生了生理性变化,体内胰岛素相对不足,对血糖的稳定作用下降,造成糖在血液中的浓度高,会发生妊娠糖尿病,而妊娠糖尿病是引发孕妇流产和早产的一个重要原因,因此,孕妇不能过量吃西瓜。有的孕妇吃水果不加节制,还有的孕妇过多摄入含糖量高的食物,这些都是造成妊娠期糖尿病的原因。

  孕妇饭前或饭后别吃瓜

  西瓜中大量的水分会冲淡胃液,在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收,而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积,使就餐中摄入的多种营养素大打折扣。

  孕妇不要吃“冰西瓜”

  为避免引起肠胃疾病,吃西瓜时还要选择新鲜的、熟透的西瓜,尤其不要吃在冰箱内冷藏的西瓜。如果是温度过低的“冰西瓜”,孕妇吃后可能会引发宫缩,严重的可能引起早产,甚至危及胎儿的生命。因此万万不能掉以轻心。

  孕妇夏季吃西瓜要适量

  西瓜是含糖较高的水果,过量食用再加上妊娠的原因就造成了妊娠期糖尿病。孕妈妈夏天吃西瓜要适量,要警惕过多食用西瓜而造成的妊娠期糖尿病。

  夏季人的胃口不好,吃西瓜可以增进食欲,西瓜是解暑的佳品,含有胡萝卜维生素B1、维生素C、糖、铁等大量营养素,可以补充孕妇体内能量消耗,满足胎儿的需要;同时,西瓜还可以利尿消肿,降低血压,这对于孕妇的健康也是有益的;西瓜还可以增加乳汁的分泌,因此,孕妇吃些西瓜对身体是有益的。

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  但值得注意的是,西瓜中含有的糖分较多,孕妇摄入过多的糖分再加上孕期的生理变化易导致糖代谢紊乱,会发生妊娠糖尿病,而妊娠糖尿病是引发孕妇流产和早产的一个重要原因,因此,孕妇不能过量吃西瓜。

  除了要适量吃西瓜外,一些患有感冒或肾病的孕妇最好少吃西瓜,因为这样会加重病情。

  在冰箱内冷藏的西瓜温度过低,孕妇吃后可能会引发宫缩,引起早产,因此孕妇不能食用过凉的西瓜,为避免肠胃疾病,吃西瓜时还要选择熟透的、新鲜的西瓜。

  看完以上文章的你,是否已经对西瓜的营养分析有所了解,孕妇在妊娠期间常吃些西瓜,不但可以补充体内的营养消耗,同时还会使胎儿的营养摄取得到更好的满足,据调查,妊娠早期吃些西瓜,可以生津止渴,除腻消烦,对止吐也有较好的效果。妊娠末期,孕妇常会发生程度不同的水肿和血压升高,常吃些西瓜,不但可以利尿去肿,还有降低血压的功能。


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